Ristorante a Lido di Pomposa

Mare Nostro apre la sua seconda sede a Lido di Pomposa Dopo il grande successo della nostra prima apertura a Porto Garibaldi. Tra le novità più interessanti abbiamo introdotto la frollatura di pesce, una tecnica innovativa che esalta gusto, consistenza e qualità delle materie prime, regalando al palato un’esperienza ancora più intensa e raffinata. Siamo felici di annunciare l’inaugurazione della seconda sede di Mare Nostro a Lido di Pomposa. Un nuovo punto di riferimento per gli amanti della buona cucina di mare, dove tradizione, freschezza e passione si incontrano in un’atmosfera accogliente e familiare. Questa nuova avventura nasce dal desiderio di portare la nostra filosofia culinaria anche a chi vive o visita il Lido di Pomposa, una località dal fascino unico, perfetta per gustare piatti autentici con vista sul mare. Il menù, fedele alla nostra identità, propone pescato locale, crudi selezionati, primi della tradizione marinara e specialità rivisitate con creatività. La nuova sede conserva lo spirito del Mare Nostro: ingredienti freschissimi, rispetto per il territorio e un servizio attento e cordiale. Che sia per una cena romantica, un pranzo in famiglia o un aperitivo al tramonto, Mare Nostro Lido di Pomposa è il luogo ideale per vivere un’esperienza gastronomica memorabile. Vi aspettiamo nella nostra nuova casa sul mare, dove ogni piatto racconta una storia fatta di mare, passione e territorio..

La Frollatura è una necessità...

"Ho avuto la fortuna di nascere e crescere in questo territorio, di assaporarne laria, di toccarne la terra, di lasciarmi avvolgere dai suoi profumi. L’ho vissuto in ogni sua sfumatura, respirandone l’essenza. Perché, allora, non rendergli omaggio? Ha scelto di farlo attraverso i suoi tesori, come il pesce, dono prezioso della valle e del Mare Nostro'. Qui si trovano varietà sorprendenti, spesso dimenticate a sottovalutate. Ed è propria questo che mi spinge: il desiderio di dare valore a ogni parte di questa ricchezza, trasformandola in un'esperienza da assaporare. La frollatura è una di questi gesti de rispetto. Nasce dalla volontà di svelare i veri sapori del mare, quelli nascosti sotto la superficie, che emergono sola quando l umidità si riduce e le note più autentiche affiorano. Una consistenza unica, un gusto intenso e una shelf-life prolungata: tutto questo è il risultato di una tecnica che non è solo innovativa,ma necessaria.

Orari

Aperto tutto l'anno anche da asporto


Pranzo 11:30 - 14:30 / Cena 18:30 - 21:30

Chiuso il Mercoledì

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